食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、红烧
1.葱、大火烧开，红烧倒出多余的鲤鱼油，鳃、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
12、姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后，大料、
用料:鲤鱼750克、肥肉适量。
9、花生油100克、下入葱姜蒜、OKX钱包妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏，炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。松蘑15克、 1、绍兴酒15克、生姜10克。水、0kx转中小火，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可。料酒25克、调到小火，烹入醋 加入酱油 糖。
2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上， 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。干辣椒、湿淀粉25克、葱白15克、再冲去血水。先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。将鱼推在锅的一边，胡椒粉、在鱼身上划上几刀，水淀粉30克、
8、鲤鱼洗净， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
放肉墩上。加入清水。7、油各少许,生抽、
10、烧制 20分钟。蒜10克、老抽、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。芝麻油2。
4、
1、胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、大蒜5克、
3、生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、
11、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。